Paris 13e — Quartier asiatique
★ Avis Google · Pâtisserie française, asiatique & malgache
Fanorona est une maison artisanale née d'une envie simple : faire dialoguer la technique de la pâtisserie française, les saveurs populaires de l'Asie et les richesses aromatiques de Madagascar — vanille, chocolat, café, fruits exotiques.
Au cœur du 13e arrondissement, nous proposons une gourmandise sincère, accessible et moderne, pensée autour du goût, des textures et du partage. Un univers ouvert à tous, où les cultures se rencontrent.
Découvrir la maison
Des créations modernes qui associent tradition et métissage. Chacune est pensée autour de l'équilibre des saveurs et de la recherche de textures.
Bavarois durian, cœur de fruit, chiffon cake
Crème d'amande au matcha, chocolat blanc, sésame noir
Mousse coco, chiffon cake, insert azuki
Mousse passion, insert mangue, chiffon cake
Truffe chocolat de Madagascar, spéculoos, insert yuzu
Meringue, crème vanille de Madagascar, crème de marron
Formé à la pâtisserie française et animé par 30 ans d'expérience, Franck construit chaque création autour de quatre principes : la précision artisanale, l'équilibre des saveurs, la recherche de textures et une identité visuelle forte.
Boutique
Du mardi au dimanche
[9h — 19h30]
Fermeture
[Lundi — à confirmer]
Adresse
[Numéro et rue]
75013 Paris
Métro
[Tolbiac / Olympiades (L7)]
Click & Collect
Commandez en ligne,
retirez en boutique
Fanorona associe la technique de la pâtisserie française, les saveurs populaires de l'Asie et les produits emblématiques de Madagascar (vanille, chocolat, café, fruits exotiques). Une gourmandise moderne, sincère et accessible.
Oui : commandez vos créations en ligne et retirez-les en boutique, sans attente. Commander en Click & Collect.
Oui. Nous réalisons des entremets (Durian, Mangue Passion, Tutti Frutti, Fraisier, Velours Noir, Cheesecake aux fruits rouges...) ainsi que des pièces sur mesure selon votre demande. Contactez-nous pour une commande personnalisée.
Parmi nos signatures : Durian Prestige, Matcha Impérial (Yugen), Coco Azuki, Mangue Passion, Velours Noir au chocolat de Madagascar, ainsi que des revisites de classiques français. Voir la carte.
Oui : croissants, pains au chocolat, brioches (nature, taro, crème aux œufs) et spécialités salées comme la brioche au porc laqué, le pâté vietnamien ou le feuilleté au porc laqué.
Fanorona est située dans le 13e arrondissement de Paris. [Adresse exacte à compléter], 75013 Paris.
Pour le moment, nous privilégions le Click & Collect et la vente en boutique afin de préserver la qualité artisanale. La livraison (Uber Eats, Deliveroo) est envisagée dans un second temps.
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